<listing id="tXBS0"></listing>
<progress id="tXBS0"></progress>
<address id="tXBS0"><var id="tXBS0"></var></address>
<progress id="tXBS0"></progress>
<progress id="tXBS0"><thead id="tXBS0"></thead></progress><var id="tXBS0"></var>
<progress id="tXBS0"><var id="tXBS0"><del id="tXBS0"></del></var></progress>
<progress id="tXBS0"></progress>

Sunday, December 23, 2018

Shortbread Recipe



Crisp buttery shortbread is a traditional Christmas favourite.

For accuracy, use digital scales to weigh ingredients. Volume measurements are given in Australian Standard cups (250ml) and spoons (20ml tablespoon, 5ml teaspoon).

Preparation time: 30 minutes (excludes baking time)

Makes: 24 pieces

300g (2 cups) plain flour
80g (1/2 cup) rice flour
250g salted butter, roughly chopped and softened (if using unsalted butter add a pinch of fine table salt)
110g (1/2 cup) caster sugar
5ml (1 teaspoon) vanilla extract
110g (3/4 cup) finely chopped nuts, such as macadamias, pecans and/or pistachios (optional)
18g (1 tablespoon) caster sugar, for sprinkling

Preheat your oven to 160 degrees Celsius (140 degrees Celsius fan-forced). You will need two baking trays and two pieces of baking paper each large enough for a 21cm diameter shortbread round.

Using a pencil and a 21cm plate or bowl as a guide, draw a circle onto each piece of baking paper. Turn the paper over so the pencil mark doesn't come in contact with the shortbread.

In a medium bowl stir the flour and rice flour together until well combined. Set aside.

With an electric mixer or electric beaters, beat the butter, sugar and vanilla together on medium speed until the mixture is pale and creamy (about 3 minutes). Stop the machine a couple of times during beating to scrape down the side and base of the bowl with a spatula.

Add half the flour mixture and mix on low speed until nearly combined. Stop the machine and scrape down the side and base of the bowl. Add the remaining flour (and nuts if using) and mix on low speed until combined.

Use your hand to bring the dough together into a ball.

Divide the dough into two equal portions. Roll into balls then place onto the prepared baking paper. Flatten into disc shapes.

Use your hands or a rolling pin to form the dough into the shape of the circle.

To decorate the edges, pinch the dough as shown in the photo.

Use a long sharp knife to score each round into 12 equal wedges.

Prick the dough with a fork to decorate.


Sprinkle a teaspoon of sugar evenly over each of the circles (the remaining sugar is sprinkled over after baking).

Lift the baking paper and dough onto the baking trays.

Bake for about 40-45 minutes, swapping and rotating the trays halfway through the baking time to ensure even browning. The shortbread should be pale golden and just firm when pressed in the centre.

Remove shortbread from the oven and sprinkle with the remaining sugar. Use a sharp knife to cut along the scored lines. Cutting the shortbread while it is still warm gives a clean cut without cracking. Allow the shortbread to cool on the trays.

Store in an airtight container.

Notes

Rice flour isn’t something we use regularly, so rather than buy a packet that expires before we need it again, we purchase the exact amount required for the recipe from a bulk food shop.

In hot weather the dough can become difficult to work with. After you have rolled the dough into balls, refrigerate for about 10 minutes before continuing with the recipe. ?












ทดลองใช้ฟรี นักพนัน | เงินฟรี คา สิ โน ออนไลน์ อันดับ 1| ลุ้นแจ็คพ็อต| ลงทะเบียนฟรี เว็บ พนัน ออนไลน์ ฝาก ขั้น ต่ำ 50| โปรโมชั่น บา คา ร่า วัน ละ 500| เงินฟรี เล่นรูเล็ตฟรี| โปรโมชั่น บาคาร่าจริง| ทดลองใช้ฟรี คาสิโนฟรีไม่มีเงินฝาก | ทดลองใช้ฟรี เล่นสล็อตได้เงินจริง| ทดลองใช้ฟรี สล็อตมาแรง| เดิมพันฟรี คะแนนเกมส์สล็อต| ติดสล็อต ออนไลน์ในมือถือ| เดิมพันฟรี แฮปปี้ลุค| โปรโมชั่น gclub แจกเครดิตฟรี | ลงทะเบียนฟรี คา สิ โน ออนไลน์ อันดับ 1| ทดลองใช้ฟรี สูตร บา คา ร่า ที่ ดี ที่สุด| เงินฟรี รีวิว คา สิ โน| ลงทะเบียนฟรี เล่นคาสิโนฟรี | เดิมพันฟรี คาสิโน มาเก๊า ใช้เงินอะไร| เงินฟรี เกมยิงปลาฟรี| ทดลองใช้ฟรี บาคาร่าวันละ 500| ส่งเงินบาทไทย พนันออนไลน์| โปรโมชั่น เล่นพนัน ภาษาอังกฤษ| ทดลองใช้ฟรี เกมยิงปลาสุดยอดเกมทำเงินอันดับ 1| แจก ยูสเซอร์ พร้อม เครดิต ฟรี| เงินฟรี เกมยิงปลาคาสิโน ได้เงินจริงไหม| โปรโมชั่น นักพนัน | ทดลองใช้ฟรี Goldenslot สล็อตออนไลน์| ทดลองใช้ฟรี สล็อต แปลว่า| ลงทะเบียนฟรี แจกเครดิตฟรี 1000| ทดลองใช้ฟรี เกมคาสิโนออนไลน์| เดิมพันฟรี เครดิต ฟรี 500 ถอน ได้2019| เงินฟรี โทษของการพนัน| ลงทะเบียนฟรี คาสิโนออนไลน์ แจกเครดิตฟรี | เดิมพันฟรี casino ฟรี เครดิต| ลงทะเบียนฟรี โปรโมชั่นสล็อต| ส่งเงินบาทไทย เครดิต ฟรี วัน เกิด| เดิมพันฟรี กราฟฟิคเกมยิงปลา| โปรโมชั่น เล่นคาสิโนออนไลน์ให้ได้เงิน| ทดลองใช้ฟรี การันตีความสนุก | winclub88 casino| http://3lhpn3.alijiazhuang.com/ppvt3r/ http://n00u2ub.icu http://w9hp7o8.icu http://sfpyzh5.icu http://343911848.chengyinuo.com http://oux95ys.site